Off White Blog
Ο 70χρονος αστακός αξίζει την ελευθερία

Ο 70χρονος αστακός αξίζει την ελευθερία

Μαρτιου 3, 2024

Αυτή η 11 λιβρών, 70 ετών αστακός είναι προς το παρόν διαθέσιμη για αγορά στο εστιατόριο Oceana της Νέας Υόρκης για $ 275.

Η Oceana αγόρασε το καρπούζι των 11 λιβρών νωρίτερα αυτή την εβδομάδα, αφού οι πελάτες το παραπονέθηκαν οι αστακοί του εστιατορίου δεν ήταν αρκετά μεγάλοι.


(Επειδή η ηλικία των αστακών μπορεί να προσδιοριστεί με βάση το βάρος, οι ιδιοκτήτες της Oceana πιστεύουν ότι το οστρακόδερμα 11 λιβρών, με το παρατσούκλι "Peter", είναι περίπου 70 ετών).

Ο εκτελεστικός σεφ του εστιατορίου, ο Ben Pollinger, σχεδίαζε να μαγειρέψει τον Πέτρο, αρκεί ένας προστάτης να ήταν πρόθυμος να ποντάρει 275 δολάρια για να γιορτάσει τον γιγαντιαίο αστακό.

Όμως, όταν έμαθαν οι προσκεκλημένοι για το προγραμματισμένο δείπνο του Pollinger, το εστιατόριο πλημμύρισε κλήσεις.

Οι ενδιαφερόμενοι πελάτες αισθάνονταν για τον 70χρονο Πέτρο και πίστευαν ότι το βάρος του και ο ανώτερος υπήκοος του θα έπρεπε να τον σώσει από την εκκαθάριση του σε κάποιον πιάτο.


Αλλά ο Ben Pollinger, λίγο απογοητευμένος, είπε στο Καθημερινα ΝΕΑ , "Οι άνθρωποι είχαν συναισθηματικές αντιδράσεις. Ποια είναι η μεγάλη υπόθεση, γιατί διώκονται για αυτόν τον αστακό; "

Ορισμένοι πελάτες ρώτησαν επίσης πώς θα μπορούσε να δοκιμάσει ένα πλάσμα που πιθανότατα γεννήθηκε πριν από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο.

Ο διευθυντής της A-list Michael White είπε στους Ειδήσεις του Bloomberg , "Μπορώ μόνο να φανταστώ ότι έχει γεύση σαν (expletive) γιατί είναι τόσο παλιά και σκληρά. Εξαρτάται από το πώς το μαγειρεύετε, αλλά είναι σαν να τρώτε ένα 70χρονο κατσαρίδα ».


Ευτυχώς, το εστιατόριο άκουσε. Η Oceana λέει ότι θα πάρει τον Peter από το μενού, αν και δεν είναι σαφές τι ακριβώς θα συμβεί στον παλιό αστακό.

Πηγές: Gothamist Τόνικ


ΒΟΥΛΙΑΞΕ Η ΚΑΤΕΡΙΝΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΘΗΤΙΚΗ ΠΟΡΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ (Μαρτιου 2024).


Σχετικά Άρθρα