6 πράγματα που πρέπει να παραγγείλετε στο Bar Chew Chino Latino της Κουάλα Λουμπούρ

Για τους γείτονές μας στο βορρά ή για όσους βρεθούν να περάσουν την εβδομάδα στην Κουάλα Λουμπούρ για το κινεζικό νέο έτος του 2019, μην ψάξετε για τον επόμενο προορισμό σας για φαγητό. Εισάγετε την πολυτελή κατοικία του Chew Chino Latino Bar και θα σας υποδεχτεί η αυτοκράτειρα Dowager Ci Xi, κρατώντας ένα πιάτο τσιπς tortilla, ένα μπουκάλι tequila και ένα ροζ φλαμίνγκο - ένα περίεργο μείγμα, αλλά το εντυπωσιακό εσωτερικό απεικονίζει τέλεια τι τραπεζαρία στον κ. Chew είναι όλα - ένα πλέγμα καινοτόμων ασιατικών γεύσεων με πινελιές της δυτικής φαντασίας μεταξύ.

Πιθανότατα το πιο Instagrammed χώρο από την έναρξή του, ο κ. Chew έχει να προσφέρει πολλά περισσότερα από ένα όμορφο εσωτερικό, το οποίο είναι εμπνευσμένο από ένα σοφίτα του Μανχάταν, συμπληρωμένο με ποπ χρώματα, ασιατικό πολιτισμό και την τέλεια οριζόντια θέα του ΚΛ (αν και δεν έχουμε παράπονα γι 'αυτό!).

Από το ιαπωνικό στιλ Nori Taco μέχρι τα κουταλιές Gin & Tonic και τα γατόψαρα "char siew", υπάρχει ένα εκατομμύριο και ένα πράγμα για να δοκιμάσετε τον κ. Chew.

Αλλά είμαστε εδώ για να σώσουμε την ημέρα με την ονομασία των κορυφαίων πιάτων για παραγγελία για όλους τους πρώτους χρονομετρητές.

6 πρέπει να παραγγείλετε πιάτα για τους πρώτους χρονοδιακόπτες στον κ. Chew

Ο κ. Chew's 'Take-Away' G & T

Το πιό φωτογραφικό ποτό στον κ. Chew, το «Take-Away» του κ. Chew είναι κάτι που όλοι πρέπει να δοκιμάσουν όταν κάνουν μια επίσκεψη.

Χυμένο στο βασικό κινεζικό φαγητό, αυτό το κοκτέιλ εδώ είναι ό, τι θέλουμε σε ένα Gin & Tonic και πολλά άλλα!

Φτιαγμένο με τζιν Opihr και ένα άγγιγμα ροζ πιπέρι (για το μικρό λάκτισμα στο ουρανίσκο) και φινίρισμα με φέτες φρέσκιας γκουάβα, είναι τόσο δροσερό όσο μπορεί να πάρει - ιδανικό για να σβήσει τη δίψα σας μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά.

Νορί Τάκο

"Chew On This". Αυτό είναι το πρώτο πράγμα που βλέπετε όταν παραγγείλετε το Nori Taco (το οποίο πρέπει!).

Εμπνευσμένο από το δημοφιλές πιάτο μεξικάνικου μπουκιά, αλλά αυτό που έχετε εδώ δεν είναι η κανονική τορτίγλα σας διπλωμένη με χόρτα και κρέας μέσα.

Στο Mr Chew, η taco του παίρνει τη μορφή μέσα σε ένα τραγανό φύλλο wrapped με αρωματικό ρύζι σούσι και χυμώδη κοιλιά σολομού.

Μέσα στο τραγανό δάγκωμα που λιώνει στον σολομό και τελειώνει με μια ζάλη από σάρκα σολομού και βελούδινο tobiko mayo, το μόνο που μπορείτε να πείτε μετά είναι "περισσότερο παρακαλώ"!

Αιώνα

Αναμειγνύοντας δύο συστατικά υπογραφής από το αυγό του Κινέζικου αιώνα και τα ιαπωνικά υπαινιγμένα ζυμαρικά, ο κ. Chew παρουσιάζει το μπολ με κρύα ζυμαρικά στο στόμα.

Σε κάποιους ουρανίσκους, τα αυγά του αιώνα μπόρεσαν να βρίσκονται στο υπερβολικό φάσμα, αλλά χάρη στη γλυκιά τοφου και την αλμυρή γροθιά του σαλιγκάρι που αναδύεται σε κάθε μπουκιά, αυτό το μπολ γίνεται ένας τέλεια εκτελεσμένος χορός ανατολικού θαύματος.

Δεν υπάρχουν πραγματικά λόγια για να περιγράψουμε τη νοστιμιά της. Είναι καθαρός εθισμός, για να το θέσω σύντομο. Δοκιμάστε το (είχαμε δύο όταν ήμασταν εκεί).

Γατόψαρο Char Siew Bao

Ως Μαλαισίας, όλοι μας αγαπάμεchar siewbaos(ανεξάρτητα από το αν είναι χοιρινό ή κοτόπουλο).

Αλλά να είστε προετοιμασμένοι για να εκπλαγείτε γιατί το "char siew«Που χρησιμοποιείται στον κ. Chew δεν προέρχεται από τη γη.

Ιδού, το γατόψαροchar siew baos που χρησιμοποιεί το κρέας γατόψαρου ως τα κύρια συστατικά του και συνδυάζεται με γλυκά και πικάντικαsom tam.

Πραγματικά παίρνει "catfishing" στο επόμενο επίπεδο.

Ο Πάπλωρος Μπαραμουούντι

Σε μεγαλύτερες πλάκες, ένα από τα must-haves είναι η υπογραφήΟ Πάπλωρος Μπαραμουούντι .

Πριν προχωρήσουμε, εσείς και οι φίλοι σας θα πρέπει να παραγγείλετε το Special Fried Rice του κ. Chew να μοιραστεί και να συνδυαστεί με το ψάρι. Δεν θα το μετανιώσετε.

Για το barramundi, είναι ένα φαινομενικά απλό πιάτο που θυμίζει ένα σπίτι, πιθανότατα από την κουζίνα της γιαγιάς.

Μια τραγανή φέτα barramundi που συνδυάζεται με πικάντικη σάλτσα τσαγιάρνης, κρέμα καρύδας & ανανά και αλάτι από τριαντάφυλλο λουλουδιών αβοκάντο, τι περισσότερο μπορείτε να ζητήσετε;

Επιδόρπιο Tacos

Πριν τελειώσουμε τη νύχτα με περισσότερα κοκτέιλ (ο κ. Chew έχει μια λεγία ειδικών παρασκευασμάτων που θα σας πίνουν στην έκσταση), ας μιλήσουμε για επιδόρπια.

Από την επιλογή που παρέχεται, η οποία περιλαμβάνει πρωινό Burritos, φυστικοβούτυρο Parfait, Lychee Ice Kacang και άλλα, συνιστούμε προσωπικάΕπιδόρπιο Tacos .

Όχι μόνο είναι μια οπτική ευχαρίστηση (δεν μπορείτε να πάτε στραβά με τον ξηρό πάγο), τα μίνι taco κελύφη γεμάτα με απολαυστικές γεύσεις είναι το combo των γεύσεων για να τελειώσει τη νύχτα με ευδαιμονία.

Στην πινακίδα, θα βρείτε δύο παραλλαγές - κομμάτια μάνγκο αναμεμειγμένα με πολτό pomelo και φράουλα αναμεμειγμένα με καρύδια αλα βούτυρο φυστικοβούτυρο - και τα δύο τελειώθηκαν με φρέσκια κρέμα.

Μία λέξη - ευδαιμονία.

Το Chew Chino Latino Bar, που ανοίγει καθημερινά από τις 5 μ.μ. και 1 πμ, βρίσκεται στο ρετιρέ του ξενοδοχείου WOLO, γωνιά των Jalan Bukit Bintang και Jalan Sultan Ismail της Κουάλα Λουμπούρ.

Επομένως, αναλάβετε τον κίνδυνο και κάνετε κράτηση τηλεφωνώντας στο +603 40650168.