Off White Blog
Το 50ετές ουίσκι κυκλοφορεί στην Ιαπωνία

Το 50ετές ουίσκι κυκλοφορεί στην Ιαπωνία

Μαρτιου 8, 2024

Yamazaki single malt Whiskey

Ο κορυφαίος οινοπνευματοποιός της Ιαπωνίας άρχισε να δέχεται παραγγελίες για περιορισμένο κύμα ουίσκι που έχει παλαιωθεί σε δρύινα βαρέλια για περισσότερο από 50 χρόνια.

Οι αποστολές του Yamazaki Single Malt 50-Year Old Whiskey θα ξεκινήσουν στις 13 Δεκεμβρίου, ανταποκρινόμενοι στις παραγγελίες που γίνονται στα πολυκαταστήματα και τα καταστήματα λιανικής πώλησης στην Ιαπωνία.


Η Suntory δήλωσε ότι παράγει μόνο 150 φιάλες, αλλά πρόσθεσε ότι η ζήτηση ήταν ήδη ισχυρή και ότι εξετάζει μια άλλη παρόμοια έκδοση στο μέλλον.

Το Whiskey απολαμβάνει μια αναγέννηση στην Ιαπωνία, εν μέρει λόγω της νέας δημοτικότητας του highball μεταξύ μιας νέας γενιάς ποτών, αλλά και λόγω της αυξανόμενης φήμης των ιαπωνικών αποστακτηρίων.

Η Suntory, για παράδειγμα, πήρε τα κορυφαία βραβεία στο International Spirits Challenge, που πραγματοποιήθηκε στο Λονδίνο τον Νοέμβριο του 2010, με το Single Malt του 1984 να κερδίζει τόσο το καλύτερο ουίσκι στο διαγωνισμό όσο και το βραβείο Supreme Champion Spirit.

Με την απελευθέρωση του 50χρονου παλαιού ουίσκι, η Suntory στοχεύει να προωθήσει το ενδιαφέρον των ειδήμονων.


Η εταιρεία είπε ότι το ποτό είχε ωριμάσει σε βαρέλια ιαπωνικής βελανιδιάς που συνέβαλαν στη δημιουργία ενός μοναδικού αρώματος και γεύσης.

Κοκκινωπό-κεχριμπάρι χρώμα, η γεύση είναι τόσο ώριμη και ισχυρή, που θυμίζει πλούσια, ώριμα φρούτα, ενώ η επίγευση είναι γλυκιά και ελαφρώς καπνιστή.

Κάθε φιάλη των 700 χιλιοστολίτρων θα διατίθεται σε Y1 εκατομμύριο (€ 9.511).


ΙnsideFood - Σκοτία: Η πατρίδα του Malt Whisky [S11E04] (Μαρτιου 2024).


Σχετικά Άρθρα